螺螄粉這種美食除了在廣西很受歡迎，在成都也很受歡迎。成都龔女士她也看好螺螄粉這一類美食小吃，都說川妹子上得廳堂下得廚房、能主內(nèi)也能主外，龔姐就是這樣的川妹子。龔女士特別喜歡吃螺螄粉，慢慢龔女士就有了自己開一家螺螄粉店的想法。關(guān)鍵螺螄粉加盟的費(fèi)用也不高，品牌選擇好后從選址到裝修以及后面的運(yùn)營(yíng)都會(huì)有專人指導(dǎo)。今年龔女士找到了朱小小螺螄粉這個(gè)品牌，經(jīng)過雙方溝通幾次后，很快就達(dá)成了合作關(guān)系。
人人可創(chuàng)業(yè)的時(shí)代，普通人我們是否也能像龔姐這般靠加盟螺螄粉來勇敢邁出第一步呢？
下面我將重點(diǎn)分析一下大家在復(fù)制下的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，看這值不值得做的。
1. 螺螄粉成本低，風(fēng)險(xiǎn)低
螺螄粉價(jià)格很親民，成本不高，而且是現(xiàn)在比較熱門的品類，所以不存在沒有市場(chǎng)和消費(fèi)者。對(duì)于和龔姐一樣的餐飲小白來說，投資風(fēng)險(xiǎn)真的很低。
2、小店投入小回報(bào)大
在成都這座新一線城市，60平方的店面設(shè)計(jì)總投資比例不到7W，店里總共2-3個(gè)人，通過線上線下經(jīng)營(yíng)，一天能賣出300-600多單，一天的流水在5K+浮動(dòng)。這樣的業(yè)績(jī)確實(shí)比打工強(qiáng)很多倍。
3. 螺螄粉店面選址占主導(dǎo)地位
朱小小螺螄粉會(huì)有專人幫你選址，確定商圈以及客流，所以單是外賣平臺(tái)就經(jīng)常超額訂購(gòu)。堂食生意也是絡(luò)繹不絕。
4.模式運(yùn)營(yíng):就餐+外賣
雖然店不是很大，但是運(yùn)營(yíng)管理渠道廣，6張桌子供堂食，另有一個(gè)專門的外賣取餐區(qū)供幾大線上服務(wù)平臺(tái)。
5.與品牌簽約合作，手牽手創(chuàng)業(yè)
龔姐因?yàn)闆]有開餐館的經(jīng)驗(yàn)，也沒有制作螺螄粉的手藝，所以選擇了一個(gè)正宗的柳州螺螄粉品牌就尤為重要。味道，品牌形象，供應(yīng)管理都有很大的保障。
6、客戶關(guān)系黏性高，風(fēng)評(píng)好
開螺螄粉店鋪一般招牌亮眼，簡(jiǎn)潔的裝飾，干凈明亮的環(huán)境，可以看到廚房的操作過程，服務(wù)人員整潔的工作服，螺螄粉足夠好的味道，地理位置很容易找到。
近年來，經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定，對(duì)于餐飲業(yè)的新手來說，小船好掉頭！喜歡像龔姐一樣開始做生意的朋友，趕緊行動(dòng)起來吧。
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